杏仁豆腐や薬膳スープの中に良く見かけるクコの実
「不老長寿の薬」と言われ楊貴妃が、毎日若さと美を、保つ為に食されていたと言われるスーパーフード！！
ビタミンB2、B1、C、ポリフェノールなどをはじめ、抗脂肪肝作用が期待されるペタインや血圧、血糖値の降下作用なども、、。
「中医学」では、肝と腎の機能を高めるとされているので、これから冬から春へのカラダの準備にはピッタリ♪
抗酸化作用、アンチエイジング効果もあり、シミの出来にくい肌を作ります
私は大好きな赤ワインに漬け込み、ワイン漬けを作ってみました
しっとりジュワーっと赤ワインがしみて、美味しいーー！
ポリフェノール効果がより高まる気がします
季節の変わり目、薬膳効果も少しだけ取り入れて元気にお過ごしくださいね🎶
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