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@ohesocafe___aico さんの『アーユルベーダランチ』を初体験してきました✨ 愛子ちゃんが本場スリランカ🇱🇰でお勉強してきたと聞いて、もう、気になって、気になって、、❤️ アーユルヴェーダでは、「ドーシャ」と呼ばれる3つの「ヴァータ」「ピッタ」...

春の土用もそろそろ終わり、、明日から立夏に入りますね❤️ 季節の節目にあたる土用は、体調を崩し、駆け込んでいらっしゃる方がとても多く見受けられました 脾も弱りやすいので、胃腸に不調が出たり、お口の周りにニキビができたり、、肩の凝りをいつも以...

本日は@natufull まみ先生の『手作り発酵マヨネーズ教室』開催いたしました ずーっと作りたかったマヨネーズ💖 まみ先生の麹を使ったレシピは、アレンジがいろいろ楽しめて、とにかく美味しいんです♪ マヨネーズがこーんなに簡単に作れてしまうなんて...

明けましておめでとうございます🙏 先日#久田淑子先生 の中医学講座 でお節について学んだので、今年は、#波乗り食堂ありがとう さんのおせち料理をお願いしてみました✨✨ 彩りも美しいーー💕 お正月のお節料理は、昔から引き継がれた大切な薬...

今年もあとわずか、、本当に本当にお世話になりました！ 年末年始は、大寒波が到来していますね。こたつにゆっくりと入って過ごすお正月も良さそうです。 冬至も過ぎて、もうすでに来年に向けての身体作りが始まっています。この季節は、腎をとにかく労り...

少しずつ冬を感じ始めてきましたね体調いかがでしょうか？ 12月の声を聞くと、途端に慌しくなりますね。あれもこれもやらなくちゃ！と気ばかり焦ってしまい、、。 今年は、本当に思いもよらない1年でしたが、それと同時に本当に大切なものと向き合う時間も...

すっかり日も短くなり、朝晩はグッと冷え込むようになってきました。日照時間が短くなると、体内の「BMAL1～ビーマルワン」という肥満遺伝子が増え、ビタミンDが減少しやすくなるので、脂肪を溜めこもうとします。この時期は、乾燥して口も乾きやすくなる...

久しぶりにまた面白い本見つけちゃいました！ まさにツボーー(≧∀≦) ストレス過多の時代、、寒くなり始めのこの時期は、すぐにエネルギーを作ってくれる糖質を身体が欲するそう。食事のバランスが乱れて、タンパク質や鉄不足に陥りがち、、。不安感や集中力...

台風が近づいてきました！気圧の変化が起こり始めると、心とカラダのバランスも崩れやすくなります。 秋は、日もだんだんと短くなり始め、ちょっぴり淋しくなりますね。気持ちも、落ち込みがちに、、 もうすぐ、秋の土用の時期もやってきますので、しっか...

母の代からのお客様、、こども食堂を始めた居酒屋かたせさんが、今度はお年寄りの為の「寄り合い食堂」を始めるというお話を聞いて、私も何かお手伝い出来ないかと参加させて頂きました！ 今日はその第1回目(^o^)あいにくの雨の中、3名のお客様が、いらし...