柿が美味しい季節ですね♪
先日頂いた鳥取の「輝太郎」という名前の柿
鬼太郎繋がりでしょうか？(≧∀≦)
柿は秋の代表的な果物
寒性なので、体内の熱を鎮め、肺を潤します
髪のパサつき、二日酔いなどの改善や咳や痰を鎮めたり、高血圧や気管支炎にも有効とされています
ただし、食べ過ぎると胃を冷やしてしまうので要注意！
干し柿にすると温性に変わるので、体をあまり冷やしたくない場合は、干し柿がオススメ
ヨーグルトやサラダに加えても美味しいですが、私は「白和え」が大好き
自然な甘さが引き立ちます♪
すりごまをたっぷり入れてお出汁をほんのり効かせて召し上がってみてくださいね
14日（金）はかっさ研修の為、お休みをいただきます
よろしくお願い申し上げます
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