春分の日、、新たなスタート💓
気温の上がり下がりが激しく、体調を崩しやすいこの時期に、胃腸の調子を整えて、発汗作用や清熱効果のあるパクチー♪
肝臓を保護して、肝臓の機能の低下を抑制する働きもあり、香りが気の巡りを良くするので、鬱鬱としやすい春には是非、取り入れたい食材です✨
また風邪や食欲不振、ストレスにより胸の詰まる感じがする時にも、、
パクチーが紫外線B波による肌のダメージを修復して、肌の光老化を防ぐ働きがあることも、報告されているのだそうです
疲れが溜まると無性に食べたくなるパクチー🌿
春キャベツと一緒にざく切りにしてオリーブ🫒オイルとレモン🍋汁をたっぷりと、、韓国のりをバサッとかけてサラダにして頂きました
胸がスッキリ〜！
パクチーとレモン🍋とハチミツを入れたホットドリンクもオススメだそうです✨
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