芽キャベツをスーパーで見かけると春が来たなぁと感じます💖
静岡ではさかんに生産されています🎵
こんなに小さくても、ビタミンCはキャベツの約4倍、食物繊維は約3倍、ビタミンB2は約7倍、β-カロテンは約14倍も含まれていて、消化不良や胃もたれなど、胃のトラブルを助け、春に乱れやすい五臓の働きも調整してくれます✨
アンチエイジング効果もたっぷり🎵
春先はまだ冷え込むので、腎氣を助けてくれる小海老🦐と一緒にスープにしてみました
ホクホク、ふわふわで優しい❤️
あったまる〜♡
シンプルにオーブンで焼いて粉チーズを振りかけるのも好きです
時期が短いので、見つけたら是非手にしてみてくださいね
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