採れたて「そら豆」を頂きました
「そら豆」は、氣力を充実させ、体力を養う野菜として昔から用いられてきたそうです
「そら豆」を食べることで、体内の余分な水分を排出し、「脾」の機能を高めて胃腸を活発にしたり、食欲をアップさせる働きがあり、むくみが気になる時や、尿の出が悪い時にも効果的！
タンパク質、カリウム、ビタミンC、Ｂ１、Ｂ２、マグネシウムも含まれています
「そら豆」の皮の部分にも利尿作用があるそうなので、剥かずに食べるのがオススメだそう♪
便秘の解消にも役立ち、血の流れをさらさらにする効果も期待できるそうです
春になると食べたくなる「そら豆と海老のかき揚げ」
お塩をちょっとつけながら頂くと、最高ですよ
是非この季節、召し上がってみてくださいね
15、16日は、東京研修の為お休みを頂いております
17日は、営業いたします
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます
