


@noriko11.official さんに、手作りカボチャシフォンケーキを作って頂きました❣️
米粉
卵
米油
てんさい糖
オーガニック豆乳
かぼちゃ
塩
身体に優しい成分を選んで作ってくださり、フワッフワッで美味しかった〜‼️
ありがとうございました😊
カボチャの旬は夏ですが、よく「冬至にカボチャを食べると中風(脳卒中)にならない」と言われているほど、、
保存がきくので、昔の人は、大切な冬のビタミン補給の為に食べていたようですね
特にビタミンA(カロチン)が豊富で血管壁や皮膚、粘膜を丈夫にする働きがあり、風邪や肺炎などの感染症を防ぐことも期待できます
動脈硬化、眼精疲労の予防にも♪
ビタミンEもたくさん含まれているので、肌の新陳代謝を促し、血色を改善、抗酸化作用も!
氣を補い、体内を潤わせる効果も高いカボチャ
スープもとっても身体が温まります♪
ワタは果肉の5倍カロチンが含まれているそうなので、捨てずに一緒に煮込んでくださいね
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