ツヤツヤの春キャベツを頂きました❣️
気温がまだまだ不安定で、冬のような寒さが逆戻りしていますね❄️
内臓が冷えると脾の働きも弱まります💦
何となく胃ももたれたり、ゲップが出やすくなったり、お腹が張りやすくなったりなど疲れやすくなると、お肌も連動してたるみやすくなります😱
春キャベツは、胃腸の不快な症状をやわらげてくれるだけでなく、春に疲れが出やすい「肝の働き」を高める作用、解毒も促す作用も！
旬の食材はさすが、素晴らしいですね♪
また春キャベツは冬キャベツの1.3倍のビタミンCが含まれていると言われていて、芯に近い部分に特に多く含まれているので、柔らかい春キャベツは芯までしっかり召し上がってくださいね
胃粘膜の修復を助けるビタミンU、目の疲れを癒すカロテン、むくみ予防のカリウムもたっぷり含まれています
今日は春キャベツをしっかり刻んで、ツナとしめじ、少しだけチーズも入れて、卵たっぷりオムレツに仕上げてみました
春が来た感じ😍
甘ーい甘ーい春キャベツ🥬
今だけの新鮮野菜、是非取り入れてみてくださいね
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