インフルエンザがかなり流行っていますね
喉が腫れたり、咳が長引いたり、、なかなか抜けない方が多いようです
小松菜は、意外にも喉の腫れや咳・痰などの症状や消化不良や便秘にも有効なのだそう！
身体の余分な熱を取り、気持ちを鎮めてくれる作用もあるので、ほてりやだるさを感じる時にもぜひ取り入れて欲しい食材です
血を補う働きがあり、緑黄色野菜の中でもかなり栄養素の多い小松菜。
骨や歯を強くするカルシウムはほうれん草の約5倍あると言われています
鉄分やカロテン、ビタミンもたっぷり！
美肌効果も高く、免疫力アップにも⤴️
熱に強く、調理しても栄養素が失われにくいのが嬉しいですね
にんにくを効かせて、ごま油とナンプラーで炒めてみました
定番の胡麻和えも🩷
小松菜をたっぷり食べて風邪菌を撃退していきましょうね
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