

寒〜い夜に、お鍋の材料として大活躍のしめじ✨
肺と大腸を潤してくれる強い味方❗️
気血を補い、心身のエネルギーの改善をしてくれて、肺の機能も高めるので、咳が気になる方にもオススメ食材です
腸内環境を整え、食物繊維もたっぷりなので、便秘気味の方にも♪
美味しいしめじを選ぶコツは、カサの色が濃くて、小ぶりで張り、弾力のあるものを探してくださいね♪
私はしめじと言ったら、必ずと言っていいほど食べたくなるのが「純豆腐スンドゥブ」
たっぷりのお豆腐と一緒に召し上がってみてくださいね
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