キクラゲ（木耳）は耳のような形に似ていることから漢字ではこう表しています
コリコリっとした食感がクセになりますよね♪
血の余分な熱を鎮め、浄化し、血の滞りを改善すると言われ、気滞、血瘀、陰虚などの体質の人にオススメです
鉄、カリウムも多く、血を補う効果もあるので、貧血の人、また高血圧の方にも。
黒い食材で「腎」を補い、強くし、アンチエイジング効果も期待されます
ビタミンB群、ビタミンEをたくさん含んでいるので、疲労回復、老化防止にも！
フワッと卵と一緒にごま油でサッと炒めてみました
まだまだ寒さが続いています
腎氣を補うためにも、キクラゲ、取り入れてみてくださいね
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